Si chiama Cinipide Galligeno l’insetto killer arrivato dalla Cina, che sta mettendo in serio pericolo 780mila ettari di boschi di castagno e che ha già provocato danni ingenti riducendo il raccolto nazionale del 50 per cento.\r\n Incredibilmente ce ne eravamo accorti anche noi! \r\n Le castagne sono venute a mancare per alcuni anni e abbiamo notato una vertiginosa diminuzione delle fratture di denti, otturazioni e corone protesiche dovute all’effetto caldarrosta. Un effetto ben conosciuto dai dentisti che manifesta il suo picco nefasto proprio nei mesi tra ottobre e novembre. La castagna come si sa è traditrice in quanto nello stesso frutto, una volta arrostito, possono coesistere zone morbide e soffici con zone di durezza variabile tra il legnoso e il cemento armato. Questo fenomeno manda in confusione il nostro cervello che organizza uno schema di masticazione per una durezza e inaspettatamente se ne ritrova un’altra. A questo punto per il fragile dente malcapitato non c’è scampo e si assiste alla drammatica frattura dello stesso. Il risultato poi viene sottoposto all’osservazione del dentista che può solo cercare di riparare i danni che a volte sono ingenti…








